Présentation

Prochaines Ventes

Vente à la ferme Bœuf et Veau

Bio

26 Avril et 06 Juin 2023

de 16h à 17h30

Vente de viande en colis mis sous vide
Pensez à réserver 15 jours minimum avant la date de la vente.
Pour la vente du 26/04/2023 faites vos réservations

avant le vendredi 07 Avril.

Bienvenue à La Bergerie des Îles, votre ferme biologique située au Pellerin aux bords du canal de la Martinière et de la Loire !

La Bergerie des Îles est dirigée par Isabelle BATTAIS au sein d'une activité diversifiée qui se compose de :

l'élevage ovin, de brebis et d'agneaux
l'élevage bovin, de vaches, bœufs et veaux BIO
la vente directe de colis de viande et produits artisanaux

Dans le plus grand respect de l'animal et pour une production responsable

Située entre le canal de la Martinière et les bords de Loire au Pellerin, à 25 Km de Nantes, la ferme de La Bergerie des Îles élève ses troupeaux en terres biologiques et dans des prairies naturelles. Leurs objectifs ?

Respect du bien-être des animaux : Nos vaches et nos moutons patûrent en plein air, leurs petits grandissent avec leurs mères.
Proposer des produits locaux de qualité : Des races locales comme le mouton Vendéen et la vache Nantaise.
Un terroir de zone naturelle protégée : L'estuaire de la Loire apporte à nos prairies de marais des minéraux riches et un goût unique à la viande.

Pour ce faire, La Bergerie des Iles a fait le choix d'une agriculture paysanne à échelle humaine. L'alimentation des troupeaux est constituée essentiellement de pâturages et de foins récoltés sur les prairies des bords de Loire.

Vente directe de viande ovine et bovine à la ferme

Notre commercialisation en circuit court à la ferme est un gage de confiance, de qualité, et de communication privilégiée avec nos clients. Achetez directement votre viande chez le producteur, pour garantir sa provenance et sa valeur, ainsi qu'améliorer votre alimentation.

Agneau (Vendéen et Suffolk) : Colis de viande en conventionnel sous-vide de 7 à 10 Kg.
Bœuf (Nantais ou Limousin) : Colis de viande BIO sous-vide en 6,5 Kg ou 10 Kg.
Veau (Nantais ou Limousin) : colis de viande BIO sous-vide en 5 Kg ou 8 Kg.

Petit historique de la ferme

2009 : Création de l'activité en élevage ovin. Un premier troupeau composé de 300 brebis de race Vendéenne et Suffolk pour la vente directe d'agneaux.
2015 : Démarrage complémentaire d'une activité bovine suite à l'acquisition de nouvelles parcelles. Un cheptel constitué de 60 vaches allaitantes de race Nantaise et Limousine.
2016 : Suite au développement d'une agriculture raisonnée menée depuis des années, l'exploitation décide d'obtenir la certification BIO.
2020 : Ouverture d'un local d'accueil et de vente pour recevoir les clients et création de gammes de produits élaborés avec nos viandes (bocaux...).

Pour en savoir plus sur les différentes compositions de colis de viande, n'hésitez pas à consulter la rubrique « Vente directe / Colis ». De même, pour connaître les horaires des prochaines ventes, sachez qu'ils sont déterminés à l'avance et annoncés dans la même rubrique.

Des produits artisanaux gourmands

Pour les gourmets et gourmands, La Bergerie des Îles propose également la vente de produits artisanaux et de plats cuisinés tels que :

Bocaux : tajine de brebis aux légumes ou aux fruits secs, etc.
Repas sous-vide : bolognaise, lasagne, chipolatas, etc.

Pour plus d'informations

Pour toute demande d'information ou pour toute question spécifique, vous pouvez contacter La Bergerie des Îles soit par téléphone au 02 40 64 28 62 ou bien par le biais du formulaire de contact en ligne.